Alimentos Alcalinos:
- Brocoli, Espinacas, Berro, Coliflor, Pepinos, Perejil, tomates, Guisantes, Cebolla, Apio, Col, Aguacates, igos secos, Datiles, Arandanos, Manzanas, Peras, Uvas, Cerezas, Lima, El Limon ( cuando esta acabado de cortar, porque luego de cortado con el paso de las horas se oxida y se vuelve acido). La Kala, Goji Berries, Ajo, Jenjibre, Lechuga, Patatas, Coles brucelas, Almendras crudas, Te Verde. ( y muchos otros que no estan aqui mencionados).
Alimentos Acidos:
- Bebidas gaseosas, Frituras, Azucar refinada, Alcohol, Cafe, Arinas Blancas, Carnes Rojas, Arroz, Chocolate (sobre todo y mas malo el azucarado con leche procesado), los jugos de frutas envasados, la mayoria de las frutas, las mermeladas, ( y muchos mas que no estan aqui mencionados), Los huevos, Lacteos, el trigo, legumbres, pasteles .
Los alimentos o productos que ingerimos que contienen sustancias toxicas tambien nos acidifican el cuerpo y nos van dañando celulas desde adentro. Los alimentos productores de ácidos suelen ser los que son fuentes de proteínas. todo lo contrario a los Alcalinos que son verduras frescas y algunos vegetales.
en nuestro organismo debemos mantener un equilibrio acido-alcalino, donde comamos mas alcalinos que acidos, el porcentaje y mas del equilibrio del ph en nuestro cuerpo lo tienen en el articulo anterior a este, que habla sobre como regular el Ph de nuestro cuerpo.
Ahora hablemos de la seguridad a la hora de alimentarnos:
En una alimentacion saludable juegan 2 Factores importante:
- la seguridad en nuestra alimentacion: Que tiene que ver con el estilo de vida que llevemos, y el tener suficientes alimentos inocuos y nutritivos, estar fisicamente activos, con el fin de poder llevar un estilo de vida mas saludable.
- Proporcion y equilibrio: Conocer que nutrientes contienen los alimentos que consumimos.
Tenemos que ser conscientes a la hora de hacer las compras, que productos o alimentos vamos a comprar, la forma en que guardamos los alimentos en la nevera, como los conservamos, el tiempo maximo que algunos alimentos se pueden conservar y como los preparamos.
En el proximo articulo de nutricion les compartire, los Nutrientes esenciales que debemos consumir en nuestros alimentos. ya sea por medio de comidas o reforsados con suplementos.
