Las Bayas de Goji Berries.
Ultimamente hemos vistos mas este producto en los supermercados, etc. Hemos visto mas de este alimento por medio de Nutricionistas, celebridades de diferentes ambitos, y diferentes personas que han mencionado este fruto de color rojo seco, pero muchas otras todavía desconocen sobre las Goji Berries. Entonces quise compartirles sobre este Super-alimento de la Categoria de los Superalimentos del Futuro.
Las Goji Berries vienen del Himalaya, en toda la region del Tibet, China y otras regiones de Asia se utilizan desde hace mas de 4mil anos, en estas regiones se consumen como alimento y a la vez como medicina, ya que ayuda al higado, muy beneficioso para la vista, mejora grandemente la respuesta de nuestro sistema inmune, ayuda a promover la longevidad y la perdida de peso, entre muchos mas beneficios, que continuaran leyendo.
A las Goji Berries o Bayas de Goji Berries, tambien se le conoce como: Cereza del Tibet, cereza de Goji, le llaman tambien Baya de Goji tibetano, y licium barbarum.
Ya una vez que se a conocido mas en toda Europa, America y otras regiones, cada vez coge mas popularidad, muchisimas personas ya mantienen este fruto integrado en sus dietas alimenticias, se puede introducir en nuestra alimentación de diferentes maneras, en jugos, batidos, pueden comerse solo como frutos secos, en yogures, cereales.
Este fruto es el complemento ideal para mantenerse joven, ya que ayuda a las celulas en el antienvejecimiento, mejora la vision, cuida de los riñones y el hígado, ayuda a mantener regulado tanto el sueno, como el apetito ideal para sentirse mejor en general y tener energia.
Como este fruto es tan exquisito y es considerado un Superalimento les quiero comentar las pocas y posibles contraindicaciones: Aunque realmente existen muy pocos casos con estos efectos secundarios, y es que algunos estudios dicen que pueden interactuar con algunos medicamentos para la presion arterial, medicamnetos para la diabetis, y la warfarina que es un medicamento anti-coagulante, Sin embargo consumiendo estos frutos con moderación, Las Goji Berries son seguros, con nulas contraindicaciones.
Muy pocas personas han experimentado algun que otro dolor de estomago, ha sido debido a consumirlas en exceso o que las han consumido de marcas poco confiables y a sido debido a los conservantes que estas marcas introducen en los envases de estos frutos, entonces lo que se recomienda en estos casos si ocurriese, es dejarlas de consumir por unos dias, y luego cambiar la marca, por otras marcas mas reconocidas o certificadas, muchas de ellas muestran sus sellos de certificacion en los envases y se debe leer en los ingredientes este tipo de conservantes específicamente el E-220, porque este tipo de conservantes no solo en las Goji Berries, si no en otros alimentos, prueden producir diarrea, dolor de estomago, nauseas, dolores de cabeza, y se suele achacar estos sintomas a veces con los alimentos, y no son los alimentos , si no los conservantes que aveces estos contienen, que ciertas marcas usan. Entonces si cuando lean en los ingredientes no aparece el E-220 pueden comer seguros las Goji Berries, lo siguiente es comer este fruto con moderacion se recomienda comer 1/3 o 30 no mas de 35 bayas de Goji Berries al dia, para comenzar, si en las 4 primeras semanas te caen bien, puedes aunmentar la cantidad consumiendo maximo 90 goji berries al dia , sobre todo todo comerlas durante el dia.(evitar de noche)
En cuanto a sus Propiedades y Beneficios les cuento que las Goji Berries aportan muchisimos beneficios para la salud, tienen una unica caracteristica nutricional, que no se encuentran en otras frutas o alimentos, cuando de macronutrientes se refiere, este fruto contiene un 68% de Hidratos de Carbono, un 12% en Proteinas, un 10% en fibra dietetica, un 10% en grasas, cuando se refiere a nivel calorico sobre este fruto viene siendo en total de 100gm de este fruto en seco viene siendo aproximadamente unas 370 Kilocalorias.
De sus propiedades le puedo contar que contiene mas de 16 aminoacidos, contiene oligoelementos, minerales como Potasio, Calcio, Selenio, Zinc y otros mas, Vitaminas como B1, B2, B6, C, y E contiene 4 veces mas B-caroteno que la zanahoria, lo que proporciona excelentes propiedades antioxidantes y nos brinda tambien acidos grasos y esenciales como por ejemplo el acido linoleico, que ayuda a promover la perdida de grasa.
Otros beneficicos son sus propiedades Antiedad debido a su alto contenido en Antioxidantes, lo que hace retrasar el proceso de Atienvejecimiento.
Lo que recomiendo es que este fruto lo integren en su alimentacion saludable, no recomiendo que consuman al principio mas de 35 bayas de Goji Berries, comienzen por 25 bayas al dia, y vayan incrementando la cantidad según pasen las semanas, recomiendo lo consuman durante el dia, y no en la tarde noche, porque nos aportan energía natural, y en las noches esto puede causarle insomnio para algunas personas, lo pueden integrar en sus jugos, batidos naturales, en avenas, yogures.
Yo personalmente consumo este fruto integrando, en mis cereales, yogures, jugos verdes, y lo consumo en la manana en mis desayuno. ” Recuerden comer bien, comer saludable, no es Dieta, si no un estilo de vida”.
